Oplev det alsatiske klassiker Tarte Flambée – også kaldet Flammkuchen – en ultratynde, sprød pizza-agtig ret bagt ved høj varme med crème fraîche, løg og bacon som traditionel base. Arrangementet tilbyder tre varianter: den klassiske version, samt to andre muligheder, hvor der er en vegetarisk option.
Retterne bringes varm fra ovnen og skæres i stykker til at dele rundt omkring bordet eller nydes stående med et glas af noget godt. Køkkenet bager løbende, så der konstant kommer nye, varme portioner ud. Området Alsace møder også sin egen karakteristiske Riesling-vin, som serveres istedet for øl eller andre drikkevarer. Perfekt til efter arbejde med kollegaer eller venner.
Entré: 239 kr
