Med afsæt i fortællingen om Caronte, den mytologiske skikkelse der færger sjæle mellem verdener, er der lagt op til en aften, hvor mad og vin tænkes som en rejse til nye steder, stemninger og sanseindtryk.
Til denne særlige anledning serverer Caronte en syv-retters menu, der er sammensat som en fuld italiensk oplevelse fra nord til syd. Menuen rummer forretterne Stracciatella med sæsonens grøntsager, Panzanella med makrel, Zucchini alla Nerano og en kurv med hjemmebagt brød, efterfulgt af pastaen Gnocchi alla Trapanese, hovedretten Toscansk kylling alla Cacciatora og til sidst Tiramisù som dessert.
Værten er Caronte, den stemningsfulde restaurant i Carlsberg Byen, som drives af ejerne bag Rufino Osteria, en af Københavns mest elskede italienske restauranter. Restauranten ligger ved kanten af J.C. Jacobsens Have (Fadet 31) midt i Carlsberg Byen og er skabt til at give gæsterne en særlig madoplevelse.
Det kulinariske udtryk tager udgangspunkt i det traditionelle italienske køkken, men med et moderne twist, og der lægges vægt på hjemmelavede pastaretter samt andre overraskelser fra køkkenet. Entré: 415 kr. Lokation: Restaurant Caronte.