I NORDHUS inviteres der den 28. august til en eftermiddag og aften med grill, gode råvarer og gourmet hotdogs i Nordhavn. Sammen med Copenhagen Cooking, Michael Museth, Kitchen Tech og Jalm&B bliver der serveret hotdogs over grillen hele dagen, så gæsterne kan få en bid af stjernerne i NORDHUS.
Menuen er skabt af slagter og tv-kok, Michael Museth, som sætter sit kompromisløse præg på klassikeren med fokus på kød, hvor kvalitet, økologi og dyrevelfærd er centrale værdier. Han har blandt andet stået bag det internationale slagternetværk Butcher?s Manifesto, været med til at forme Folkets Madshus på Amager og udgivet slagterbogen ?Den glemte gris?. Michael Museth er selv til stede ved grillen under eventet.
Kitchen Tech laver køkkenudstyr til restauranter, slagtere og ambitiøse hjemmekokke. De har i de seneste 15 år især arbejdet med griller, blandt andet den japanske Konro og den moderne elgrill, og derfor er det dem, der står for valget af grill denne sensommerdag. Hos Jalm&B er håndværk og smag i centrum, og bageriet arbejder altid med 100% økologiske produkter og lokale råvarer.
Det er Jalm&B, der leverer pølsebrødet denne fredag, hvor de medbringer deres bløde briochebrød. Brødet er lavet med smør fra Thise og æg fra fritgående høns. En gourmet hotdog med pølser lavet af Michael Museth og briochebrød fra Jalm&B koster 79 DKK, mens en menu med hotdog, grøn salat og kartoffelsalat koster 149 DKK.
Arrangementet foregår fra klokken 16-19. Baren i NORDHUS holder åbent hele eftermiddagen og aftenen med kolde øl, vin og sodavand, og fra klokken 15 til 17 er der happy hour, hvor to spritz kan købes for 150 DKK. Køb/bestil billet.