Københavns burgerkamp er langt fra slut. Et nyt navn har nu fået fast adresse i Kødbyen, efter først at have skabt opmærksomhed fra en mere anonym tilværelse som food truck.
Det er CPH Smash, som i en periode har solgt burgere fra en halvhemmelig vogn, og som nu er rykket ind i egne lokaler i det københavnske madkvarter.
Åbningen sker efter, at burgerstedet allerede har gjort sig bemærket uden for landets grænser. Burgerne var nemlig gode nok til at sikre CPH Smash en placering på en liste over verdens bedste.
Også herhjemme har stedet fået en stærk modtagelse. Berlingskes anmelder fik en burger, der blev beskrevet som »noget nær perfekt«.
Selvom København i mere end et årti har været præget af hård konkurrence mellem byens burgerbarer, dukker der fortsat nye steder op, som formår at blande sig i toppen. CPH Smash er et af de nyeste bud på et sted, der vil være med i den kamp.
