Plantedrik fylder mere i københavnernes indkøbskurve end i nogen anden kommune. I Københavns Kommune udgjorde plantedrik 13,4 procent af salget af mælk og mælkelignende alternativer, og det er landets højeste andel. Det viser en analyse fra Danmarks Statistik.
Til sammenligning udgjorde plantedrik 1,9 procent af salget i Tønder Kommune, som ligger i den anden ende af skalaen. På landsplan stod plantedrik for 5,6 procent af det samlede salg i danske supermarkeder i 2024 og 2025.
Analysen bygger på stregkodedata fra de fleste danske supermarkedskæder, som Berlingske og BT skriver.
Dobbelt så udbredt i hovedstaden
Generelt er plantedrik dobbelt så udbredt i København og på Frederiksberg som i resten af landet. Der ryger markant mere havredrik, mandeldrik og sojadrik i indkøbskurvene i de største danske byer end i resten af landet.
Magnus Nørtoft, der er specialkonsulent i Danmarks Statistik, siger, at plantedrik bliver solgt relativt mest i de største byer, særligt København og resten af hovedstadsområdet.
– Men også i byer som Aarhus og Odense. Analysen viser også, at andelen af plantedrik er under 3 procent i 18 kommuner, og i de fleste kommuner er lavere end andelen på landsplan, siger han i en pressemeddelelse.
Tallene viser butikkens placering, ikke køberen
Opgørelsen viser, hvor mælken er solgt, men ikke hvem der har købt den. Det er derfor ikke sikkert, at køberen også bor i den kommune, hvor butikken ligger. Det gælder også tallene for København.
Andelen af solgt plantedrik varierer desuden gennem året. Den er lavest i december og højest i januar. Analysen peger ikke direkte på en årsag til udsvingene.
Danmarks Statistik påpeger dog, at andelen afhænger af både salget af plantedrik og salget af animalsk mælk. Den lave andel i december kan derfor skyldes et større salg af animalsk mælk, som falder sammen med jul, skriver Nordvestnyt.
