På Nørrebro Bibliotek kan du opleve et livestreamet foredrag fra Aarhus Universitet, hvor tre forskere dykker ned i kaffe fra flere vinkler. Du får indblik i kaffeplantens biologi, dyrkning og forarbejdning samt i bæredygtighed, klimaændringers betydning for fremtidens kaffe og de sundhedsmæssige aspekter ved at drikke kaffe.
Medvirkende
- Anders Sanchez Barfod om kaffeplantens botanik, vilde slægtninge og agrobiodiversitet
- Aske Skovmand Bosselmann om kaffedyrkning, økosystemtjenester og forskning i kaffe under et forandret klima
- Kjeld Hermansen om kaffens historie i Danmark og forskning i kaffe, sundhed og type 2-diabetes
Foredraget er en del af serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab og vises på storskærm. Niveauet er højt, men alle kan være med uanset faglige forudsætninger. Der er fri entré og gratis billetter.










![Shining [NO] + Support: Tungsind](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fevent-images.autopress.dk%2Fevents%2Fbilletto-1964332.webp&w=3840&q=75)








![Shining [NO]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fevent-images.autopress.dk%2Fevents%2Fbilletdk-b6-shining-no.webp&w=3840&q=75)
























![Monolord [SE] + Special Guests: Mars Red Sky [FR]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fevent-images.autopress.dk%2Fevents%2Fbilletto-1892971.webp&w=3840&q=75)

