Få inspiration til grønnere hverdagsmad og lær kunsten at fermentere. Kok Christian Sørensen fra Bare én bid udbyder en jordnær og praktisk workshop, hvor fokus er på enkle, børnevenlige måder at integrere flere grøntsager i hverdagen uden at ofre tid eller smag.
I løbet af workshoppen vil du arbejde hånden på i køkkenet og fermentere kål sammen med æble og ingefær. Du får konkrete tips til at gøre dine madvaner grønnere samt et eget glas hjemmelavet sauerkraut at tage med hjem. Medbring dit eget sylteglas.
