Jesper Hedegaard underviser i denne workshop om champagne fra Aube og Côte de Bar, to områder i Champagne-regionen, som sjældent får opmærksomhed. Kurset er tilrettelagt som en smagsorienteret introduktion til regionernes særpræg.
Kurset er for alle interesserede, og det kræver ingen forhåndskendskab til champagne. Det er et godt valg, hvis du gerne vil udvide din viden ud over de mest kendte champagnehuse.
