Antropolog og museumsdirektør Rane Willerslev og manuskriptforfatter og tv-kok Adam Price tager publikum med på en underholdende og hurtig gennemgang af menneskehedens historie, set gennem det vi har spist undervejs.
Foredraget stiller spørgsmål om, hvordan mennesket udviklede sig fra en sulten art på den afrikanske højslette til det farligste dyr i fødekæden, og hvordan ilden, madlavningen og den daglige mad lagde grunden til hjernens udvikling, byerne og det liv, vi kender i dag.
