Med nytårsmenuen fra SVOVL kan du få restaurantens mad med hjem til din egen nytårsfest. Menuen er lavet i social dining-stil og bygger på råvarer af høj kvalitet.
- Laks med olivenolie, fennikel, daikon og dild
- Gambas i olivenolie med hvidløg og chili, som skal lunes
- Vitello tonato med grillet kalv og cremet tunmarinade
- Rosmarinbrød med kompot af peberfrugt, aubergine, basilikum, tomat og rødløg
- Små kartofler med persillepesto, citronskal og parmesan
- Oksemørbrad, som du selv steger, med mulighed for vegetarisk erstatning
- Taleggio med kvæde og oliven
- Chokolademousse med ananas- og mangokompot og limeblad
Der er tilkøb af tre snacks til talen, tre oste med kvæde, oliven og knækbrød samt kransekagestykker.
