På denne workshop lærer du at lave kinesiske dumplings fra bunden. Dumplings er en af de vigtigste fødevarer i den kinesiske kultur og findes i mange variationer og smage.
Undervisningen præsenterer forskellige regionale stilarter og fyldninger, som du kan bruge derhjemme. Du lærer at lave dumplingdej og de rigtige teknikker til at pakke dem, og du får indblik i tilberedning ved kogning, stegning og dampning. Til sidst får du at vide, hvordan du fryser dumplings, så du kan nyde dem senere.
