På dette kursus lærer du at lave sunde, enkle og bæredygtige retter inspireret af autentisk kinesisk hverdagsmad, tilpasset et dansk køkken. Der arbejdes med ingredienser som tofu og sæsonens grøntsager, og opskrifterne kræver hverken tunge olier eller komplicerede teknikker, så de er lette at gentage derhjemme.
Underviser er Haibo Cornow, der er vokset op i Kina og har boet i Danmark i over 20 år. Hun arbejder til daglig med digital markedsføring og laver mad i sin fritid. Udover at lære retterne kan du også høre om kinesisk madkultur og livsstil.
