Marinbiolog Annette Bruhn fra Aarhus Universitet tager dig med ind i tangens verden. Foredraget streames live fra Søauditorierne i Aarhus til biografens lærred, så du kan følge med på storskærm.
Tangskovene langs kysterne er vigtige for havets liv og for klimaet, fordi de giver føde og skjul til mange organismer, optager næringsstoffer og CO2 og producerer ilt. Bruhn ser også på, om tang virkelig kan blive den løsning, mange taler om, og hvordan den dyrkes både i havet og på land. Tang er faktisk alger, ikke planter, og det får du også forklaret.
Foredraget er en opdateret udgave af et ældre foredrag og afsluttes med en spørgerunde, hvor publikum kan stille spørgsmål via SMS. Der bliver desuden mulighed for at smage på fremtidens fødevarer fra tangens smagsunivers.
