Marinbiolog Annette Bruhn tager dig med ind i tangens verden. Under havets overflade danner tang undersøiske skove, der er vigtige for både havets liv og klimaet, og ny forskning peger på, at tang også kan bidrage til løsninger inden for sundhed, fødevarer, klima og miljø.
Foredraget handler om, hvad tang og alger egentlig er, hvad der adskiller dem fra planter og dyr, og hvordan tang kan dyrkes både i havet og på land. Du hører også om de bæredygtige løsninger, tang kan bidrage med i fremtiden. Til arrangementet får du smagsprøver på, hvordan tang kan tilberedes og smage.
Foredraget er en del af en række offentlige naturvidenskabelige foredrag, som Aarhus Universitet livestreamer til biblioteker og kulturhuse i hele landet i efteråret 2026.
