Tang er ikke planter, men alger, og de danner undersøiske skove, der er lige så vigtige for havets liv som skove er for landjorden. Foredraget viser, hvad tang og alger egentlig er for nogle skabninger, og hvad der adskiller dem fra planter og dyr.
Der kigges også på, hvordan tang dyrkes både i havet og på land, og på de bæredygtige løsninger, tang kan bidrage med til klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Om tang virkelig kan være en del af løsningen på verdens udfordringer, er netop et af de spørgsmål, foredraget stiller.
Dette er en opdateret udgave af et foredrag fra 2020, og det er en del af den offentlige foredragsrække i naturvidenskab fra Aarhus Universitet.
